ОСОБЛИВОСТІ ВПРОВАДЖЕННЯ ПРАКТИКИ ПРИРОДООРІЄНТОВАНИХ РІШЕНЬ В ГАЛУЗІ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Івано-Франківськ: Прикарпатський національний університет імені Василя Стефаника
Анотація
Адаптовуючись до вимог сьогодення готельно-ресторанний бізнес динамічно імплементує у свою господарську діяльність сучасні тренди, інновації, передовий світовий досвід. Це дозволяє підприємствам сфери гостинності залишатись конкурентоспроможними на ринку та залучати нових клієнтів. За даними Forbes, у 2024 серед ключових трендів у готельно-ресторанному бізнесі будуть автоматизація та діджиталізація, технології та інновації, кібербезпека та захист даних, спеціалізація та персоналізація обслуговування, інклюзія, а також фокус на сталість. За даними звіту про сталий розвиток Booking.com за 2021 рік 83% мандрівників вважають екологічні подорожі важливими; 61% декларують, що пандемія Covid-19 спонукала їх подорожувати екологічно в майбутньому. Ми розглянули практику впровадження природоохоронних технологій на прикладі мереж готелів Hilton.
Опис
Тип публікації
Text
Тип текстової публікації
Тези до статті
ISSN
Ключові слова
Бібліографічний опис
Марчак Т., Мельник Н. Особливості впровадження практики природоорієнтованих рішень в галузі готельно-ресторанного господарства. Сучасні тренди розвитку сфери гостинності: адаптація до викли¬ків сьогодення : матеріали І Всеукр. студент. наук.-практ. кон¬фе¬ренції / за ред. В. С. Великочого, Н. В. Мельник, м. Івано-Фран¬ківськ, 16 травня 2024 р. Електронне видання. Івано-Франківськ : Прикарпатський націо¬наль¬ний університет імені Василя Стефаника, 2024. С. 105-106.