МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ З ОСВІТНЬОЇ КОМПОНЕНТИ «Вступ до спеціальності»
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Інвазор
Анотація
Метою вивчення освітньої компоненти «Вступ до спеціальності» є формування у здобувачів вищої освіти мислення, що базується на знанні основ готельно-ресторанної справи, комплексної уяви про сутність гостинності та її складові для практичної діяльності на ринку готельних та ресторанних послуг, ознайомлення з особливостями роботи підприємств індустрії гостинності, формуванні професійної культури та компетентності.
Опис
Основними завданнями, що мають бути вирішені в процесі вивчення освітньої компоненти є: ознайомитися з поняттям та структурою індустрії гостинності; розглянути історичні етапи формування світової індустрії гостинності; проаналізувати тенденції розвитку світової та вітчизняної індустрії гостинності; проаналізувати особливості управління підприємствами індустрії гостинності; розглянути методи просування послуг в індустрії гостинності.
Тип публікації
Text
Тип текстової публікації
методичні рекомендації
ISSN
Ключові слова
готельно-ресторанна справа
Бібліографічний опис
1. Корсак Р. Методичні рекомендації з освітньої компоненти «Вступ до спеціальності» для здобувачів 1-го (бакалаврського) рівня вищої освіти першого року навчання. Інвазор: Ужгород 2025. – 52 с.