Назви напоїв і приправ в українських говорах Карпат

Abstract

У статті аналізуються назви напоїв і приправ в українських говорах Карпат. Приділено увагу таким назвам: компот, сушня (сушені фрукти, ягоди), вівсяний кисіль, чай, кава, засмажка, приправа з товченого часнику і солі, сіль.The article analyses the names of beverages and seasonings in Ukrainian patois of the Carpathian Mountains. The following names are in the centre of attention: compote, dried fruits and berries, oatmeal jelly, tea, coffee, seasoning made of crushed garlic and salt, salt.