Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/23480
Title: | Сучасні моделі здорового харчування як основа здоров’язбереження та профілактики хронічних захворювань |
Other Titles: | Modern healthy dietary patterns as the basis of healthcare and prevention of chronic diseases |
Authors: | Мелега, Ксенія Петрівна |
Keywords: | здоров'я, здоров'язбереження, здорове харчування, дієтичні моделі, профілактика неінфекційних захворювань, пробіотики |
Issue Date: | Nov-2018 |
Publisher: | Харків: Оригінал |
Citation: | Мелега К.П. Сучасні моделі здорового харчування як основа здоров’язбереження та профілактики хронічних захворювань / К.П. Мелега // Сучасні здоров’язбережувальні технології: колективна монографія / за заг. ред. проф. Ю. Д. Бойчука. – Харків: Оригінал, 2018. – С. 227-236. |
Abstract: | Здорове харчування – найважливіший фактор, що забезпечує здоров'я людини, її працездатність, можливість протистояти зовнішнім несприятливим впливам, визначає якість і тривалість життя. Раціональне, збалансоване харчування в поєднанні з регулярним фізичним навантаженням лежить в основі високого рівня здоров'я. Невідповідне харчування може привести до ослаблення імунітету, підвищення сприйнятливості до хвороб, порушення фізичного та психічного розвитку і зниження продуктивності людини. У наш час отримані численні наукові докази, які підтверджують фундаментальну роль харчування у збереженні та зміцненні здоров’я, попередженні хронічних захворювань та забезпеченні здорового старіння. Розроблені численні рекомендації зі здорового харчування, узагальнені ВООЗ. На сьогоднішній день фахівці більше акцентують увагу на моделях здорового харчування, а не окремих харчових групах, продуктах або поживних речовинах. На сучасному етапі найкращими дієтичними моделями, які в повній мірі відображають принципи здорового харчування і забезпечують профілактику хронічних захворювань, визнано Середземноморську дієту та дієту DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). |
Type: | Text |
Publication type: | Розділ монографії |
URI: | https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/23480 |
ISBN: | 978-966-649-130-8 |
Appears in Collections: | Навчально - методичні видання кафедри основ медицини |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Мелега_монографія_2018.pdf | 602.69 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.