Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/64542| Title: | Квінесенція гастрономічного туризму. Кейс Галичини |
| Authors: | Мельник, Надія |
| Keywords: | Ключові слова: гастрономічний туризм, кулінарне мистецтво, нематеріальна культурна спадщина, національна кухня, гастрономічні фестивалі (івенти), Галичина |
| Issue Date: | Dec-2023 |
| Publisher: | Івано-Франківськ : Фоліант |
| Citation: | Мельник Н.В. Квінесенція гастрономічного туризму. Кейс Галичини. Pro publico bono / Для загального добра : на пошану доктора історичних наук, професора Володимира Клапчука з нагоди його 60-річчя : Колективна монографія / Упор. Л.В. Польова, І.Я. Мендела, О.В. Поздняков / Прикарпатський національний університет імені Василя Стефаника, Іваано-Франківськ : Фоліант, 2023. С. 103-118 |
| Abstract: | Дослідження присвячено з’ясуванню сутності та детермінантів формування туристичної привабливості Галичини через призму популяризації гастрономічного туризму. Охарактеризовано домінантні генеруючі чинники розвитку гастрономічного туризму, що в перспективі дасть можливість сформувати перцепційний портрет історико-географічного регіону і бути впізнаваним на ринку туристичних послуг України. Розглянуто значення гастрономічного туризму в ситемі регіональної ідентичності Галичини. Дослідивши гастрономічний потенціал території Галичини, розроблено гастротур, що у перспективі може доповнити перелік гастрономічних турів досліджуваного регіону і зайняти свою нішу в національній системі туристичних маршрутів. Окреслено деструктивні маркери, які перешкоджають ефективній організації гастрономічних турів досліджуваним регіоном |
| Type: | Text Dataset Image |
| Publication type: | Монографія |
| URI: | https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/64542 |
| ISBN: | 978-617-8320-10-2 |
| Appears in Collections: | Наукові публікації кафедри туризму |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Квінтесенція гастрономічного туризму. Кейс Галичини.pdf | 9.62 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.