Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/64543| Назва: | Квінесенція гастрономічного туризму. Кейс Галичини |
| Автори: | Мельник, Надія Вікторівна |
| Ключові слова: | гастрономічний туризм, кулінарне мистецтво, нематеріальна культурна спадщина, національна кухня, гастрономічні фестивалі (івенти), Галичина |
| Дата публікації: | гру-2023 |
| Видавництво: | Фоліант |
| Бібліографічний опис: | Мельник Н.В. Квінесенція гастрономічного туризму. Кейс Галичини. Pro publico bono / Для загального добра : на пошану доктора історичних наук, професора Володимира Клапчука з нагоди його 60-річчя : Колективна монографія / Упор. Л.В. Польова, І.Я. Мендела, О.В. Поздняков / Прикарпатський національний університет імені Василя Стефаника, Іваано-Франківськ : Фоліант, 2023. С. 103-118 |
| Короткий огляд (реферат): | Дослідження присвячено з’ясуванню сутності та детермінантів формування туристичної привабливості Галичини через призму популяризації гастрономічного туризму. Охарактеризовано домінантні генеруючі чинники розвитку гастрономічного туризму, що в перспективі дасть можливість сформувати перцепційний портрет історико-географічного регіону і бути впізнаваним на ринку туристичних послуг України. Розглянуто значення гастрономічного туризму в ситемі регіональної ідентичності Галичини. Дослідивши гастрономічний потенціал території Галичини, розроблено гастротур, що у перспективі може доповнити перелік гастрономічних турів досліджуваного регіону і зайняти свою нішу в національній системі туристичних маршрутів. Окреслено деструктивні маркери, які перешкоджають ефективній організації гастрономічних турів досліджуваним регіоном |
| Тип: | Text Dataset Image |
| Тип публікації: | Розділ монографії |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/64543 |
| ISBN: | 978-617-8320-10-2 |
| Розташовується у зібраннях: | Навчально-методичні видання кафедри туризму |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Квінтесенція гастрономічного туризму. Кейс Галичини.pdf | 9.62 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.