Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/1436| Title: | Вміст вітаміну С у продуктах, вирощених на території Закарпатської області |
| Other Titles: | The vitamin C content in fods grown on the Zakarpattia region |
| Authors: | Казакова, Римма Вікторівна Мельник, Володимир Семенович Булей, Людмила Федорівна |
| Keywords: | аскорбінова кислота, продукти харчування, первинний С-гіповітаміноз |
| Issue Date: | 2013 |
| Publisher: | Видавництво УжНУ "Говерла" |
| Citation: | Казакова, Р. В. Вміст вітаміну С у продуктах, вирощених на території Закарпатської області [Текст] / Р. В. Казакова, В. С. Мельник, Л. Ф. Булей // Науковий вісник Ужгородського університету : Серія: Медицина / гол. ред. А.С. Головацький. – Ужгород: Видавництво УжНУ "Говерла", 2013. – Вип. 3 (48). – С. 192–194. – Бібліогр.: с. 193–194 (15 назв). |
| Series/Report no.: | Медицина; |
| Abstract: | У науковій статті приведені дані про вміст вітаміну С у продуктах харчування, які вирощені на території Закарпатської області. Проведено аналіз отриманої інформації у порівнянні з офіційними даними по Україні, який показав, що овочі та фрукти, які ростуть на території Закарпатської області, є хорошими дже- релами вітаміну С, здатними забезпечити фізіологічні потреби людського організму. Ключові слова: аскорбінова кислота, продукти харчування, первинний С-гіповітаміноз |
| Description: | The scientific article presents data about vitamin C content in foodstuffs that are grown in Transcarpathia. The analysis of received information compared to official statistics in Ukraine which showed that vegetables and fruits that grow in Transcarpathia is a good source of vitamin C able to provide the physiological needs of human body. Key words: ascorbic acid, food, primary C-hypovitaminosis |
| Type: | Text |
| Publication type: | Стаття |
| URI: | https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/1436 |
| Appears in Collections: | Науковий вісник УжНУ Серія: Медицина. Випуск 3 (48) - 2013 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ВМІСТ ВІТАМІНУ С У ПРОДУКТАХ, ВИРОЩЕНИХ НА ТЕРИТОРІЇ ЗАКАРПАТСЬКОЇ ОБЛАСТІ.pdf | 227.9 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.