Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/16603Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Січка, Іван Іванович | - |
| dc.date.accessioned | 2017-11-03T11:32:37Z | - |
| dc.date.available | 2017-11-03T11:32:37Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.citation | Січка І.І.Методичні рекомендації з дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» для студентів галузі знань 1401 - «Сфера обслуговування», напряму підготовки 6.140101 - «Готельно-ресторанна справа» . - Ужгород 2017. - 44с. | uk |
| dc.identifier.uri | https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/16603 | - |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | Ужгородський національний університет | uk |
| dc.subject | технологія продукції ресторанного господарства | uk |
| dc.title | Методичні рекомендації з дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» | uk |
| dc.type | Text | uk |
| dc.pubType | Методичні рекомендації | uk |
| Appears in Collections: | Наукові публікації кафедри туристичної інфраструктури та сервісу | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Технологія продукції ресторанного господарства.pdf | 58.98 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.