Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/16603| Название: | Методичні рекомендації з дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» |
| Авторы: | Січка, Іван Іванович |
| Ключевые слова: | технологія продукції ресторанного господарства |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | Ужгородський національний університет |
| Библиографическое описание: | Січка І.І.Методичні рекомендації з дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» для студентів галузі знань 1401 - «Сфера обслуговування», напряму підготовки 6.140101 - «Готельно-ресторанна справа» . - Ужгород 2017. - 44с. |
| Тип: | Text |
| Тип публикации: | Методичні рекомендації |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/16603 |
| Располагается в коллекциях: | Наукові публікації кафедри туристичної інфраструктури та сервісу |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Технологія продукції ресторанного господарства.pdf | 58.98 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.