Принципи органічного агровиробництва: сутність і шляхи реалізації

Abstract

У статті розглянуто принципи та особливості органічного агровиробництва, можливості їх реалізації в сучасних ринкових умовах господарювання. Обґрунтовано дефініції економічної сутності категорії «органічне агровиробництво», узагальнено методичні підходи щодо його політико-економічного визначення. Висвітлено роль системи органічного агровиробництва як складної виробничої діяльності, здійснюваної з дотриманням відповідних правил і стандартів, методів і принципів, визначених законодавчо, і направлених на підтримку здоров’я ґрунтів, екосистем і людей. Особлива увага у статті приділена дотриманню вимог реалізації принципів охорони здоров’я, збереження природного довкілля, справедливості і турботи, екологізації галузей рослинництва і тваринництва, використанню матеріалів і новітніх технологій, що забезпечують збалансованість агроекосистем. Наголошено, що виробництво і споживання органічного продовольства повинно відповідати принципам соціальної та екологічної справедливості з урахуванням потреб та інтересів як сучасних, так і наступних поколінь. За результатами дослідження зроблено висновок, що в процесі становлення органічного господарювання в аграрній сфері України актуальним є завдання розробки наукової стратегії і пріоритетних напрямів виробництва екологічно чистої продукції продовольства на основі раціонального використання природно-ресурсного та економічного потенціалів, оцінки сильних і слабких сторін функціонування вітчизняного сільського господарства в контексті невідкладних потреб суспільства. Ключові слова: органічне виробництво, сутність принципів органічного господарювання, екологізація сільського господарства, забезпечення сталого розвитку аграрної сфери.