Вміст жирних кислот у м’язовій і жировій тканинах свиней за дії хром хлориду

Іскра, Р.Я.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/2316

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Іскра, Р.Я.	-
dc.date.accessioned	2015-05-25T12:08:03Z	-
dc.date.available	2015-05-25T12:08:03Z	-
dc.date.issued	2012	-
dc.identifier.citation	Іскра, Р. Я. Вміст жирних кислот у м’язовій і жировій тканинах свиней за дії хром хлориду [Текст] / Р. Я. Іскра // Науковий вісник Ужгородського університету : Серія: Біологія / гол. ред. В.І. Комендар. – Ужгород: Видавництво УжНУ "Говерла", 2012. – Вип. 32. – C. 168–171. – Бібліогр.: с. 171 (15 назв).	uk
dc.identifier.uri	https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/2316	-
dc.description	Fatty acid content of muscle and adipose tissues of pigs after addition to their diet ofchromium chloride of 400 μg Cr / kg was studied. The decrease of stearic acid content (P<0.05), but increased myristic acid (P<0.001), palmitooleic acid (P<0.05), arachidonic acid, eicosapentoenoic, docosadienoic, dokosatetraenoic, docosahexaenoic acid (P<0.05) in m the muscle tissue of pigs of the experimental group compared to the control were observed. In adipose tissue from pigs of chromium chloride significantly reduced the content of stearic acid (P<0.05), and the contents of other saturated and unsaturated fatty acids - increased. Key words: swine, chromium chloride, muscle, adipose tissue.	uk
dc.description.abstract	Досліджували вміст жирних кислот у м’язовій і жировій тканинах свиней за умови додавання до їх раціону хром хлориду в кількості 400 мкг Cr/кг корму. Встановлено зниження вмісту стеаринової (Р<0,05) на тлі зростання міристинової (Р<0,001), пальмітоолеїнової, арахідонової, ейкозапентаєнової, докозадиєнової, докозатетраєнової, докозагексаєнової (Р<0,05) кислот у м’язовій тканині свиней дослідної групи порівняно до контрольної. У жировій тканині свиней за дії хром хлориду вірогідно знижується вміст стеаринової кислоти (Р<0,05), а вміст інших насичених, а також моно- і поліненасичених жирних кислот має тенденцію до зростання. Ключові слова: свині, хром хлорид, м’язова тканина, жирова тканина.	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher	Видавництво УжНУ "Говерла"	uk
dc.relation.ispartofseries	Біологія;	-
dc.subject	свині	uk
dc.subject	хром хлорид	uk
dc.subject	м’язова тканина	uk
dc.subject	жирова тканина	uk
dc.title	Вміст жирних кислот у м’язовій і жировій тканинах свиней за дії хром хлориду	uk
dc.title.alternative	The content of fatty acids in muscle and adipose tissues of pigs under chromium chloride	uk
dc.type	Text	uk
dc.pubType	Стаття	uk
Appears in Collections:	Науковий вісник УжНУ Серія: Біологія. Випуск 32 - 2012

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
ВМІСТ ЖИРНИХ КИСЛОТ У М’ЯЗОВІЙ І ЖИРОВІЙ ТКАНИНАХ СВИНЕЙ.pdf		275.03 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record