Спосіб харчування як складова способу життя студентів.

Abstract

В статті наведено результати соціологічного дослідження серед 127 студентів Ужгородського національного університету з метою дослідження їх способу харчування. За результатами дослідження можна зробити висновок що режим харчування студентів, його збалансованість, місце харчування та частота вживаннями ними окремих харчових продуктів та алкоголю залежить від статі, курсу навчання та місця проживання студентів. При цьому більш здорове харчування забезпечено студентами жіночої статі ніж чоловічої та у студентів які проживають вдома і в найманій квартирі ніж у студентів, які проживають у гуртожитку. Також становлено що у студентів старших курсів харчування є більш раціональним ніж у студентів навчальних курсів навчання. За період навчання частка студентів як не снідає, 21 (16,5%) вживає ранкову каву натще та 14 (11,0%) мають постійні нічні перекуси. Вживання студентами всіх курсів навчання риби є недостатнім. Відмічено збільшення вживання студентами старших курсів навчання овочів та фруктів, але частка студентів які вживають їх інколи залишається на рівні 7,4%. Основним місцем харчування студентів чоловіків є харчування за місцем проживання з частковими прийомами їжі в закладах харчування чи їх доставка – 30 (51,7%), а студентів жіночої статі є харчування вдома та їжа приготовлена з собою (ланч-бокс) – 33 (47,8%). За період навчання частка тих хто харчується в закладах якісного харчування зросла в 3,3 разу: від 5,6% до 18,5%. Але при цьому студенти старших курсів вживають алкогольні напої частіше ніж студенти молодших курсів навчання та студенти чоловічої статті частіше ніж студенти жіночої статті не мають режиму харчування скоротилася в 1,5 разу: від 27,8% до 18,5%. При цьому 13 (10,2%) студентів ніколи