Назви рідких страв в українських говорах Карпат

Ґоца, Еріка  Дюлівна

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/73847

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Ґоца, Еріка Дюлівна	-
dc.date.accessioned	2025-05-20T08:06:12Z	-
dc.date.available	2025-05-20T08:06:12Z	-
dc.date.issued	2000	-
dc.identifier.citation	Ґоца, Е. Назви рідких страв в українських говорах карпат / Е. Ґоца // Сучасні проблеми мовознавства та літературознавства : Збірник наукових праць. – Ужгород : Ліра, 2000. – №Вип. 3. – С. 107-115. – ("Поличка "Карпатського краю" ; 16 (134), 2000). – Бібліогр.: с. 113-114 (26 назв). – Рез. рос., англ.	uk
dc.identifier.uri	https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/73847	-
dc.description	https://drive.google.com/file/d/1g5WQEg0ieCTgMoAnDuV7gB29G3Ql_uSl/view?usp=sharing	uk
dc.description.abstract	Українське карпатське населення традиційно готувало чимало рідких страв. Найпоширенішими з них були такі: супи з крайніх листків капусти, з молодих листків буряка, з квасолі (також у суміші з квашеною капустою), з картоплі, заправленої сумішшю сметани з борошном і прянощами, суп з молодих стручків квасолі, суп з тмином, бульйон з курятини чи яловичини тощо.	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher	Поліграфцентр " Ліра"	uk
dc.relation.ispartofseries	Сучасні проблеми мовознасвтва та літературознавства. Вип. 9;	-
dc.title	Назви рідких страв в українських говорах Карпат	uk
dc.type	Text	uk
dc.pubType	Стаття	uk
Appears in Collections:	2000 / Сучасні проблеми мовознавства та літературознавства. Випуск 3

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Титулка.pdf		806 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record