Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/73847| Title: | Назви рідких страв в українських говорах Карпат |
| Authors: | Ґоца, Еріка Дюлівна |
| Issue Date: | 2000 |
| Publisher: | Поліграфцентр " Ліра" |
| Citation: | Ґоца, Е. Назви рідких страв в українських говорах карпат / Е. Ґоца // Сучасні проблеми мовознавства та літературознавства : Збірник наукових праць. – Ужгород : Ліра, 2000. – №Вип. 3. – С. 107-115. – ("Поличка "Карпатського краю" ; 16 (134), 2000). – Бібліогр.: с. 113-114 (26 назв). – Рез. рос., англ. |
| Series/Report no.: | Сучасні проблеми мовознасвтва та літературознавства. Вип. 9; |
| Abstract: | Українське карпатське населення традиційно готувало чимало рідких страв. Найпоширенішими з них були такі: супи з крайніх листків капусти, з молодих листків буряка, з квасолі (також у суміші з квашеною капустою), з картоплі, заправленої сумішшю сметани з борошном і прянощами, суп з молодих стручків квасолі, суп з тмином, бульйон з курятини чи яловичини тощо. |
| Description: | https://drive.google.com/file/d/1g5WQEg0ieCTgMoAnDuV7gB29G3Ql_uSl/view?usp=sharing |
| Type: | Text |
| Publication type: | Стаття |
| URI: | https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/73847 |
| Appears in Collections: | 2000 / Сучасні проблеми мовознавства та літературознавства. Випуск 3 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Титулка.pdf | 806 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.