Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/74263| Title: | ІННОВАЦІЙНІ ТЕНДЕНЦІЇ У ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ УКРАЇНИ: ДОСВІД ЄС ТА ПЕРСПЕКТИВИ АДАПТАЦІЇ |
| Other Titles: | ІННОВАЦІЙНІ ТЕНДЕНЦІЇ У ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ УКРАЇНИ: ДОСВІД ЄС ТА ПЕРСПЕКТИВИ АДАПТАЦІЇ |
| Authors: | Буглина, Марія Корсак, Роман Володимирович |
| Keywords: | інновації, готельно-ресторанний бізнес, тенденції |
| Issue Date: | 2025 |
| Publisher: | Посвіт |
| Citation: | Буглина М., Корсак Р. ІННОВАЦІЙНІ ТЕНДЕНЦІЇ У ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ УКРАЇНИ: ДОСВІД ЄС ТА ПЕРСПЕКТИВИ АДАПТАЦІЇ. Розвиток сучасної освіти і науки: результати, проблеми, перспективи. Том ХVIІІ: Методологічні інновації в дослідженнях і викладанні: від теорії до практики / [Ред.: Я. Ґжесяк, І. Зимомря, В. Ільницький]. Конін – Ужгород – Перемишль – Миколаїв: Посвіт, 2025. С. 183-186. |
| Abstract: | Готельно-ресторанний бізнес є однією з ключових галузей економіки України, сприяючи розвитку туризму, створення робочих місць та залучення інвестицій. В умовах європейської інтеграції та глобалізації виникає необхідність адаптації інноваційних рішень, що використовуються у країнах ЄС, для підвищення конкурентоспроможності вітчизняних підприємств. Впровадження сучасних технологій, екологічно стійких практик, а також стандартів якості та безпеки стає важливим фактором для забезпечення зростання галузі. |
| Description: | Україна має значний потенціал для розвитку готельно-ресторанного бізнесу завдяки унікальній культурній спадщині, природним ресурсам та стратегічному розташуванню. Однак, для успішного просування на міжнародному ринку необхідно враховувати досвід європейських країн, впроваджуючи інноваційні тенденції, що відповідають сучасним вимогам. У контексті зазначеного розглянемо ключові аспекти, що впливають на розвиток галузі, включаючи освіту, військово-патріотичний туризм, технології, стандарти HACCP та інші важливі напрямки. |
| Type: | Text |
| Publication type: | Тези до статті |
| URI: | https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/74263 |
| ISBN: | 978-617-8487-65-2 |
| Appears in Collections: | Наукові публікації кафедри туристичної інфраструктури та сервісу |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Буглина М., Корсак Р._ Інноваційні тенденції у ГРБ України_ досвід ЄС та перспективи адаптації.pdf | 183.75 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.