1. Електронний репозитарій ДВНЗ "УжНУ"
  2. Наукова бібліотека УжНУ
  3. Вісники та науково-технічні збірники, журнали
  4. Наукові вісники УжНУ
  5. Наукові вісники УжНУ Серія: Хімія
  6. Науковий вісник УжНУ Серія: Хімія Випуск 2(32) - 2014
Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/954
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorМарійчук, Руслан Тарасович-
dc.contributor.authorФеєр, Й.-
dc.contributor.authorЕліашова, А.-
dc.contributor.authorГрульова, Д.-
dc.contributor.authorШаламон, І.-
dc.date.accessioned2015-02-12T09:28:46Z-
dc.date.available2015-02-12T09:28:46Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifier.citationЕкстракція антоціанінів із рослинної сировини [Текст] / Р. Марійчук, Й. Феєр, А. Еліашова та ін. // Науковий вісник Ужгородського університету : Серія: Хімія / ред. кол.: С.Ю. Чундак (голова), І.Є. Барчій, С.М. Сухарев, В.Г. Лендєл та ін. – Ужгород : Видавництво УжНУ "Говерла", 2014. – Вип.2 (32). – С. 35–37. – Бібліогр.: с.37 (7 назв).uk
dc.identifier.urihttps://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/954-
dc.descriptionThe present investigation is dedicated to the development of large scale technique for isolation of anthocyanins from plant materials of Carpatian region. The main interest have been concentrated on local plant materials: Aronia melanocarpa, Sambucus nigra, Vaccinum myrtillus, Vaccinum corumbosum. The content and composition of anthcyanins in obtained extracts been eximined by pHdifferencial spectroscopy and HPLC. It was found that major anthocyanin in was Aronia melanocarpa is cyanidine-3-galactozide (over 60 % of all anthocyanins) and the major anthocyanin in Sambucus nigra is cyanidine-3-glucozide (over 40%).uk
dc.language.isoukuk
dc.publisherВидавництво УжНУ "Говерла"uk
dc.relation.ispartofseriesХімія;-
dc.titleЕкстракція антоціанінів із рослинної сировиниuk
dc.title.alternativeExtraction of anthocyanins from plants materialuk
dc.typeTextuk
dc.pubTypeСтаттяuk
Appears in Collections:Науковий вісник УжНУ Серія: Хімія Випуск 2(32) - 2014

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
ЕКСТРАКЦІЯ АНТОЦІАНІНІВ ІЗ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ.pdf111.86 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.