УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ У ЗАКЛАДІ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА (НА ПРИКЛАДІ РЕСТОРАНУ «САЛАМАНДРА»)

Кузан, Оксана

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/45610

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Кузан, Оксана	-
dc.date.accessioned	2022-11-07T12:17:36Z	-
dc.date.available	2022-11-07T12:17:36Z	-
dc.date.issued	2022	-
dc.identifier.citation	Зміст до роботи бакалавра. Кузан Оксана. Керівник: Корсак Р. В. УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ У ЗАКЛАДІ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА (НА ПРИКЛАДІ РЕСТОРАНУ «САЛАМАНДРА»)	uk
dc.identifier.uri	https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/45610	-
dc.description	Робота складається з вступу, трьох розділів, висновків до кожного розділу, загальних висновків, списку використаних джерел, який складається з 46 позицій та додатків. Загальний обсяг роботи становить 48 сторінок. У першому розділі розглядаються теоретичні аспекти дослідження управління персоналом у закладі ресторанного господарства. У другому розділі подається аналіз використання методів управління персоналом у закладі ресторанного господарства (на прикладі ресторану «Саламандра», СК «Деренівська Купіль», Закарпатська область). У третьому розділі розглянуто перспективні шляхи використання сучасних методів управління персоналом у закладі ресторанного господарства. У кінці роботи зроблені комплексні висновки, які стосуються даного дослідження.	uk
dc.description.abstract	Актуальність теми обумовлена тим, що головним у менеджменті ресторанного бізнесу стає стимулювання працівників до розвитку їх здібностей для більш інтенсивної і продуктивної праці. Менеджер ресторанного підприємства повинен орієнтувати працівників на вирішення проблем, що стоять перед закладом харчування.	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.subject	ресторан, менеджмент, ресторанні послуги, ресторанне господарство	uk
dc.title	УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ У ЗАКЛАДІ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА (НА ПРИКЛАДІ РЕСТОРАНУ «САЛАМАНДРА»)	uk
dc.title.alternative	УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ У ЗАКЛАДІ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА (НА ПРИКЛАДІ РЕСТОРАНУ «САЛАМАНДРА»)	uk
dc.type	Text	uk
dc.pubType	Дисертація	uk
Appears in Collections:	Наукові публікації кафедри туристичної інфраструктури та сервісу

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
ЗМІСТ.docx		14.23 kB	Microsoft Word XML	View/Open

Show simple item record