ВИКОРИСТАННЯ СТРАТЕГІЇ БЛАКИТНОГО ОКЕАНУ У ПІСЛЯВОЄННОМУ ВІДНОВЛЕННІ ТУРИСТИЧНОЇ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СФЕР УКРАЇНИ

Abstract

Щоб ефективно функціонувати у післявоєнних умовах суб'єктам бізнесу туристичної та го- тельно-ресторанної сфер потрібно не орієнтуватися на запеклу боротьбу з конкурентами, а використовувати стратегії Блакитного Океану (за яких така конкуренція відсутня, однак наявні більші можливості зростати та отримувати прибуток). Відтак дослідження спрямоване на виз- начення особливостей використання стратегій Блакитного Океану у післявоєнному відновленні туристичної та готельно-ресторанної сфер України. Для досягнення мети дослідження автори орієнтувалися на методи системного аналізу, класифікації та комбінаторного аналізу (спрямо- ваного на розв'язання задач вибору стратегії розвитку бізнесу та формування елементів ство- рення цінності).