Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/494| Title: | Обучение студентов выбору методов экспериментального исследования процесса терморадиационной сушки дисперсных материалов |
| Other Titles: | Teaching students to choose methods of experimental search of thermoradiation drying of dispersed materials |
| Authors: | Карнаушенко, Юлия Викторовна |
| Keywords: | харчове виробництво, лабораторна робота, процес сушіння, процес терморадіаційне сушіння, кінетика сушіння |
| Issue Date: | 2013 |
| Publisher: | Видавництво УжНУ "Говерла" |
| Citation: | Карнаушенко, Ю. В. Обучение студентов выбору методов экспериментального исследования процесса терморадиационной сушки дисперсных материалов [Текст] / Ю. В. Карнаушенко // Науковий вісник Ужгородського університету : Серія: Педагогіка. Соціальна робота / гол. ред. І.В. Козубовська. – Ужгород: Говерла, 2013. – Вип. 28. – С. 69–72 . – Рез. рос., англ. – Бібліогр.: с. 72 (3 назви). |
| Series/Report no.: | Педагогіка. Соціальна робота; |
| Abstract: | У виборі способу сушіння сировини рослинного або тваринного походження необхідно планува- ти відповідні методи наукового експерименту. У статті на прикладі лабораторної роботи «Експери- ментальне дослідження процесу терморадіаційного сушіння дисперсних матеріалів» розглядаються ме- тоди навчання студентів вибору способу сушіння сировини рослинного або тваринного походження. Ключові слова: харчове виробництво, лаборатор- на робота, процес сушіння, процес терморадіаційне сушіння, кінетика сушіння. |
| Description: | When choosing a drying method for raw materials of plant or animal origin it is necessary to plan ap propriate methods of scientifi c experiment. The article represents the methods of teaching the students to cho ose the method for drying of raw materials of plant or animal origin on the example of a lab “The Experimental Study of Thermoradiation Drying of Dispersed Materials”. Key words: food processing, laboratory work, the process of drying, the process of thermoradiation d rying, kinetics of drying. |
| Type: | Text |
| Publication type: | Стаття |
| URI: | https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/494 |
| Appears in Collections: | Науковий вісник УжНУ Педагогіка. Соціальна робота Випуск 28 - 2013 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ОБУЧЕНИЕ СТУДЕНТОВ ВЫБОРУ МЕТОДОВ.pdf | 313.27 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.