Організація обслуговування в ресторанах при готелях

Мельник, Я.; Корсак, Роман Володимирович

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/29765

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Мельник, Я.	-
dc.contributor.author	Корсак, Роман Володимирович	-
dc.date.accessioned	2020-07-05T11:24:32Z	-
dc.date.available	2020-07-05T11:24:32Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.citation	Мельник Я. Я. Організація обслуговування в ресторанах при готелях : курс. пр. / Я. Я. Мельник ; наук. кер. Р. К. Корсак ; МОН України, ДВНЗ "Ужгородський національний університет", Ф-т туризму та міжнар. комунікацій, Каф. турист. інфраструктури та готельно-ресторан. госп-ва. – Ужгород, 2020.	uk
dc.identifier.uri	https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/29765	-
dc.description	Заклади ресторанного господарства представлені різними типами: ресторан, кафе, бар, буфет, їдальня, закусочна, в яких використовуються різні форми обслуговування.	uk
dc.description.abstract	Актуальність теми обумовлена тим, що заклади готельно-туристичного комплексу надають споживачам комплекс послуг, пов'язаних з відпочинком, харчуванням, екскурсіями тощо.	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher	Ужгород	uk
dc.relation.ispartofseries	241 - готельно-ресторанна справа;	-
dc.subject	ресторани	uk
dc.subject	готелі	-
dc.title	Організація обслуговування в ресторанах при готелях	uk
dc.title.alternative	Організація обслуговування в ресторанах при готелях	uk
dc.type	Text	uk
dc.pubType	Препринт	uk
Appears in Collections:	Наукові публікації кафедри туристичної інфраструктури та сервісу

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
титульна.docx		18.85 kB	Microsoft Word XML	View/Open
ЗМІСТ (1).docx		25.14 kB	Microsoft Word XML	View/Open

Show simple item record