Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/68980| Название: | Годя І., Корсак Р. Розвиток готельно-ресторанного бізнесу в умовах кризи: адаптація та інновації. |
| Другие названия: | Годя І., Корсак Р. Розвиток готельно-ресторанного бізнесу в умовах кризи: адаптація та інновації. |
| Авторы: | Годя, Іван Михайлович Корсак, Роман Володимирович |
| Ключевые слова: | інновації, готельно-ресторанний бізнес, криза |
| Дата публикации: | 2024 |
| Издательство: | Посвіт |
| Библиографическое описание: | Годя І., Корсак Р. Розвиток готельно-ресторанного бізнесу в умовах кризи: адаптація та інновації. Актуальні питання освіти і науки в умовах сучасної російсько-української війни. Том І / [Ред.: В.Ільницький, Р.Корсак, Т.Пантюк, О.Петречко, В.Старка]. Дрогобич – Ужгород – Тернопіль: Посвіт, 2024. С. 171-173. |
| Краткий осмотр (реферат): | Актуальність дослідження розвитку готельно-ресторанного бізнесу в умовах кризи є надзвичайно високою з огляду на сучасні виклики, що стоять перед індустрією гостинності. Глобальні кризи, такі як економічні спади, пандемії та політична нестабільність, значно впливають на функціонування готелів і ресторанів, змушуючи їх адаптувати свої стратегії та впроваджувати інновації для виживання та зростання. Вивчення адаптаційних стратегій та інноваційних підходів дозволяє виявити ефективні методи управління, які можуть бути застосовані для зниження негативного впливу кризи та забезпечення стабільного розвитку бізнесу. |
| Описание: | Одним з ключових аспектів актуальності дослідження є необхідність готельноресторанних підприємств швидко адаптуватися до змін у споживчих потребах і поведінці клієнтів під час кризи. Це включає впровадження нових форматів обслуговування, таких як безконтактне бронювання, доставка їжі та напоїв. Аналіз цих інноваційних підходів допомагає зрозуміти, як саме підприємства можуть залишатися конкурентоспроможними і задовольняти потреби своїх клієнтів навіть у найскладніші часи. |
| Тип: | Text |
| Тип публикации: | Тези до статті |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.uzhnu.edu.ua/jspui/handle/lib/68980 |
| ISBN: | 978-617-8487-46-1 |
| Располагается в коллекциях: | Наукові публікації кафедри туристичної інфраструктури та сервісу |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Годя І., Корсак Р._РОЗВИТОК ГРБ В УМОВАХ КРИЗИ_АДАПТАЦІЯ ТА ІННОВАЦІЇ.pdf | 160.27 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.